مشاوره رایگان آنلاین(24 ساعته)
  • راه اندازی فست فود، راه اندازی کافی شاپ، راه رستوران
  • IMG_20191218_102429_602
  • IMG_20191218_102431_555
راه اندازی فست فود؛ راهنمای ۰ تا ۱۰۰ + قیمت

راه اندازی فست فود؛ راهنمای ۰ تا ۱۰۰ + قیمت

راه اندازی فست فود شغلی پررونق و پردرآمد است و طرفداران بسیاری دارد. انتخاب راهی اصولی و درست برای شروع این کسب و کار، از مهم‌ترین عوامل موفقیت در این صنعت است. راه اندازی رستوران یا فست فود با هزینه بالا و دستگاه‌های گران قیمت موفقیت شما را تضمین نمی‌کند بلکه داشتن اطلاعات و برنامه‌ای دقیق و درست در ابتدای کار احتمال موفقیت شما را افزایش می‌دهد. اگر قصد راه اندازی یک فست فود را دارید باید با تمام مراحل...
مشاهده کامل راه اندازی فست فود؛ راهنمای ۰ تا ۱۰۰ + قیمت
ظروف بن ماری استیل چیست؟ راهنمای جامع

ظروف بن ماری استیل چیست؟ راهنمای جامع

ظروف بن ماری استیل امروزه پخت غذا از حالت سنتی خود خارج شده‌ و رنگ و بوی جدیدی به خود گرفته‌است. ظروف کابردی آشپزخانه نیز نسبت به گذشته متنوع‌تر هستند. در واقع امروزه انواع ظروف آشپزخانه صنعتی مثل ظروف بن ماری استیل در ابعاد و کاربردهای متفاوت ساخته شده‌اند تا آشپزی را آسان‌تر کنند. ظرف بن ماری از ظروف بسیار کاربردی در آشپزخانه صنعتی و همینطور آزمایشگاه‌ها، است. لغت بن ماری ریشه‌ای فرانسوی دارد. بن ماری آزمایشگاهی و بن ماری...
مشاهده کامل ظروف بن ماری استیل چیست؟ راهنمای جامع
در مورد لته آرت بیشتر بدانید

در مورد لته آرت بیشتر بدانید

  لته آرت لاته یا لته (latte) از معروف‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو است. این نوشیدنی از ترکیب اسپرسو، شیر قوام‌گرفته و فوم شیر تهیه می‌شود. طرز تهیه لاته نیز بسیار ساده‌ است و به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. برای زیبایی و تزیین روی لاته از تکنیکی به نام لته آرت یا هنر شیرقهوه‌نگاری استفاده می‌شود. شاید این کار در ابتدا سخت به نظر برسد اما با کمی تمرین می‌توانید طرح‌های زیبایی روی...
مشاهده کامل در مورد لته آرت بیشتر بدانید
تجهیزات مغازه سوپر پروتئینی؛ لیست کامل راه اندازی

تجهیزات مغازه سوپر پروتئینی؛ لیست کامل راه اندازی

امروزه در هر قسمت از شهر مغازه یا فروشگاه‌های بزرگ عرضه انواع محصولات پروتئینی راه اندازی شده است. که مشتریان می‌توانند تمام محصولات پروتئینی مورد نیاز خود را یکجا تهیه کنند. پس علاوه بر بخش طراحی و دکوراسیون که اهمیت توجه به آن، پیش‌تر در مطلب طراحی سوپر پروتئینی شرح داده‌شد. تهیه تجهیزات مغازه سوپر پروتئینی نیز در راه اندازی یک قصابی مدرن اولویت دارد. از ملزومات راه اندازی فروشگاه پروتئینی تهیه تجهیزاتی چون انواع یخچال صنعتی، چاقو، میز کار،...
مشاهده کامل تجهیزات مغازه سوپر پروتئینی؛ لیست کامل راه اندازی
ویدئو: تاریخچه کمپانی و سرخ کن هنی پنی از ابتدا تا کنون

ویدئو: تاریخچه کمپانی و سرخ کن هنی پنی از ابتدا تا کنون

در این پست ویديویی از تاریخچه کمپانی و سرخ کن هنی پنی آماده کرده‌ایم. همانطور که میدانید، سرخ کن از اصلی‌ترین تجهیزات رستوران‌ ها و تجهیزات فست فود ها است. از سرخ کن برای سرخ و برشته کردن انواع مواد غذایی مانند مرغ و ماهی استفاده می‌شود. سرخ کن کنتاکی هنی پنی یکی از بهترین دستگاه‌های پخت کنتاکی ( سوخاری ) در دنیا است که در کمترین زمان ممکن حجم بالایی از سوخاری های با کیفیت را ارائه می‌دهد. (برای...
مشاهده کامل ویدئو: تاریخچه کمپانی و سرخ کن هنی پنی از ابتدا تا کنون
بهبود تجربه مشتری رستوران؛ کلید نجات و سودآوری کسب و کار

بهبود تجربه مشتری رستوران؛ کلید نجات و سودآوری کسب و کار

ممکن است به عنوان مالک یا مدیر یک رستوران و یا فست فود سوالاتی ذهن شما را درگیر کند. برای مثال این که چه چیزی باعث رونق کسب و کار شما می شود؟ چگونه می‌توانید اطمینان حاصل کنید که مشتریان تجربه بسیار خوبی داشته‌اند و دوباره به رستوران شما برمی‌گردند؟ چگونه طراحی دکوراسیون داخلی رستوران می‌تواند امکان دستیابی به اهداف خاص تجاری را فراهم کند؟ بهتر است برای پاسخ دادن به این پرسش‌ها از متخصصان سوال کنیم. اما در ابتدا...
مشاهده کامل بهبود تجربه مشتری رستوران؛ کلید نجات و سودآوری کسب و کار
آسیاب قهوه ها: راهنمای کامل برای انتخاب مناسب

آسیاب قهوه ها: راهنمای کامل برای انتخاب مناسب

آسیاب قهوه عوامل زیادی بر روی کیفیت قهوه شما تاثیر می‌گذارند اما یکی از مهمترین عوامل برای دم‌آوری موفق قهوه، با فرض اینکه شما قهوه و تجهیزات مناسبی دارید، اندازه‌‌ی آسیاب شدن دانه های قهوه است. آسیاب قهوه با کیفیت، کیفیت قهوه را افزایش می‌دهد. انواع آسیاب قهوه با آسیاب کردن صحیح دانه های قهوه، باعث می‌شود به نهایت پتانسیل طعم و عطر آن دست یابید. پس باید بر یک دستگاه آسیاب قهوه مناسب سرمایه گذاری کنید.برای انتخاب و خرید...
مشاهده کامل آسیاب قهوه ها: راهنمای کامل برای انتخاب مناسب
نکاتی که باید قبل از خرید دستگاه اسپرسو ساز بدانید!

نکاتی که باید قبل از خرید دستگاه اسپرسو ساز بدانید!

در این مقاله با ۰ تا ۱۰۰ دستگاه ماشین اسپرسو ساز آشنا خواهیم شد. از اینکه اسپرسو ساز از کجا پیدا شد؟ همینطور نکاتی را ذکر میکنیم که اگر به‌انها دقت کنید، حتما خرید خوبی خواهید داشت. با ما همراه باشید. اسپرسو چیست؟ اسپرسو در واقع نوعی قهوه است که برای تهیه آن ابتدا آب به نزدیک نقطه جوش می‌رسد و سپس این آب با فشار مشخص از میان پودر قهوه (دانه‌های پودر شده قهوه) عبور می‌کند. و در نتیجه...
مشاهده کامل نکاتی که باید قبل از خرید دستگاه اسپرسو ساز بدانید!
اسم برای کافی شاپ، رستوران و فست فود

اسم برای کافی شاپ، رستوران و فست فود

 راه اندازی کافی شاپ، راه اندازی فست فود و یا راه اندازی رستوران  فراز و نشیب‌های بسیاری دارد. انرژی و سرمایه بسیاری با هدف موفقیت و کسب سود در آغاز این کسب و کار صرف می‌شود. حال برای به ثمر نشستن این تلاش‌ها باید اسم کافی شاپ، فست فود و یا رستوران خود را درست انتخاب کنید.  انتخاب اسم کافی شاپ بسیار مهم است چرا که کسب و کار شما با این نام اختصاصی شناخته می‌شود. و در ذهن مشتریان...
مشاهده کامل اسم برای کافی شاپ، رستوران و فست فود
راه اندازی کافی شاپ؛ راهنمای جامع

راه اندازی کافی شاپ؛ راهنمای جامع

  راه اندازی کافی شاپ  برای راه اندازی کافی شاپ باید به نکات متفاوتی توجه کرد که هریک به‌‌نوبه خود در موفقیت کافی شاپ شما نقش بسزایی دارند. شاید راه اندازی کافی شاپ در ابتدا به نظر مهیج و جذاب باشد ولی جنبه‌های دیگری مثل تهیه تجهیزات کافی شاپ، تهیه لوازم کافی شاپ، طراحی کافی شاپ و سرمایه اولیه نیز وجود دارند که باید برای آن‌ها برنامه‌ریزی کرد. به چه جایی کافه یا کافی شاپ می‌گویند؟  در ابتدا و قبل...
مشاهده کامل راه اندازی کافی شاپ؛ راهنمای جامع
طراحی منو رستوران؛ ترکیب هنر و روانشناسی

طراحی منو رستوران؛ ترکیب هنر و روانشناسی

  نقش هنر و روانشناسی در طراحی منو رستوران یک منو رستوران ایده‌آل توازنی از غذاهای خاص و مدرن را در کنار غذاهای سنتی محبوب عرضه می‌کند. برای مثال برگر اصلی را درنظر بگیرید. شما می‌توانید آن را در شکل کلاسیک ساده و یا با پنیر آمریکایی سرو کنید. همچنین می‌توانید یک ورژن منحصر به فرد از برگر را ارائه دهید که متناسب با تم رستوران باشد. مثل اضافه کردن گوامامول (ترکیبی از آووکادو پخته، پیاز خردشده، گوجه فرنگی، فلفل...
مشاهده کامل طراحی منو رستوران؛ ترکیب هنر و روانشناسی
طراحی سوپر پروتئینی؛ دکوراسیون داخلی مغازه محصولات پروتئینی

طراحی سوپر پروتئینی؛ دکوراسیون داخلی مغازه محصولات پروتئینی

با یک جست‌وجوی ساده درمی‌یابید که مطالب بسیار کمی در ارتباط با طراحی سوپر پروتئینی وجود دارد. چرا که صاحبان این کسب و کار توجه چندانی به بخش طراحی دکوراسیون فروشگاه گوشت و محصولات پروتئینی خود ندارند . امروزه که رقابت در این بخش بسیار بالا رفته‌است طراحی داخلی درست می‌تواند وجه تمایز شما و سایر فروشگاه‌های پروتئینی باشد. طراحی دکوراسیون داخلی یکی از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین بخش در راه اندازی یک سوپر پروتئینی است. بخش چیدمان و انتخاب رنگ...
مشاهده کامل طراحی سوپر پروتئینی؛ دکوراسیون داخلی مغازه محصولات پروتئینی
فودکورت (food court) یا صَحن خوراک چیست؟

فودکورت (food court) یا صَحن خوراک چیست؟

در چند سال اخیر فروشگاه های زنجیره ای متعددی در شهرهای بزرگ راه اندازی شده‌اند. در این مجتمع های تجاری بزرگ فضایی عمومی و مشترک برای رستوران ها، فست فودها و کافی‌شاپ‌ها در نظر گرفته می‌شود تا در این فضای متمرکز به ارائه خدمات بپردازند. این فضا Food Count یا food hall نامیده می‌شود. فودکورت ها یکی از محبوب ترین بخش‌های مجتمع های تجاری و مراکز تفریحی هستند. در پاسخ به این سوال که معادل food court به فارسی چیست...
مشاهده کامل فودکورت (food court) یا صَحن خوراک چیست؟
۴ روش برای افزایش سفارش آنلاین رستوران

۴ روش برای افزایش سفارش آنلاین رستوران

    نرم افزارهای سفارش آنلاین غذا اطلاعاتی را درباره آنچه مشتریان دوست دارند و نحوه عملکرد آنها فراهم کرده‌اند سفارش آنلاین رستوران را با این ۴ روش افزایش دهید تا همین چند وقت پیش،‌ خیلی از رستوران ها،‌ هنگام راه اندازی آشپزخانه صنعتی اصلا توجهی به سفارش آنلاین نمیکردند. نهایتا برروی بیرون بر و دلیوری یکمقدار تمرکز و هزینه میکردند. اما عموم تمرکز آنها برروی سفارش حضوری و ارائه خدمات به مشتریان آن دسته بوده. پس از ورود گسترده...
مشاهده کامل ۴ روش برای افزایش سفارش آنلاین رستوران
تاریخچه نامگذاری ۹ رستوران مشهور دنیا

تاریخچه نامگذاری ۹ رستوران مشهور دنیا

تاریخچه نامگذاری 9 رستوران مشهور دنیا چه داستانی پشت نام رستوران‌های بزرگ دنیا وجود دارد؟ بنیانگذاران آنها چگونه این نام‌ها را انتخاب کرده‌اند؟ انتخاب نام یک رستوران مانند نامگذاری یک کودک است. شما می‌خواهید این نام کامل بوده و نشان دهنده ماهیت رستوران و نام تجاری یا برند شما باشد و اینکه بتواند به راحتی در بازار رقابت بماند. همچنین می‌خواهید نام رستوران‌تان به‌یاد ماندنی و منحصر به فرد باشد. در این مقاله با برخی از رستوران‌های مشهور دنیا و...
مشاهده کامل تاریخچه نامگذاری ۹ رستوران مشهور دنیا
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ (راهنمای جامع)

تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ (راهنمای جامع)

تجهیزات کافی شاپ باز کردن یک کافی شاپ می تواند یک سرمایه گذاری سرگرم کننده و هیجان انگیز باشد. فرض کنید شما مراحل اولیه، از جمله پیدا کردن یک مکان عالی و تامین بودجه را مشخص کرده اید، گام بعدی خرید تجهیزات کافی شاپ است. خرید تجهیزات مناسب به شما کمک خواهد کرد، نوشیدنی های خوشمزه با کیفیت بالا تهیه کنید. به گونه ای که مشتریان خود را وادار به بازگشتن به کافی شاپ خود کنید. سوالی که پیش می...
مشاهده کامل تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ (راهنمای جامع)
انواع یخچال و فریزر صنعتی

انواع یخچال و فریزر صنعتی

  یخچال و فریزر صنعتی یخچال و فریزر صنعتی برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی مانند کافی شاپ ها، هتل ها، رستوران ها و فست فود ها ساخته می شوند. این دستگاه ها به گونه ای ساخته و طراحی می شوند که مواد را در دمای خاص نگهداری کنند. همچنین آشپزخانه هایی که باز و بسته کردن مکرر درب جز لاینفک کارشان می باشند. استفاده از یخچال فریزرهای صنعتی امری ضروری و لازم است. این نوع از یخچال فریزرها در ابعاد...
مشاهده کامل انواع یخچال و فریزر صنعتی
نکات تاثیر گذار در تهیه یک قهوه خوب

نکات تاثیر گذار در تهیه یک قهوه خوب

نکات تاثیر گذار در تهیه یک قهوه خوب اگر بطور تصادفی از مردم بپرسید " قهوه خوب چیست؟ " شما پاسخ های متنوعی میگیرید. اما پاسخ ها بخاطر این نیست که شیوه های مختلفی برای کشاورزی و روست و دم آوری قهوه وجود دارد، بلکه اینجا حرف از سلیقه به میان می آید. هنوز هم افرادی هستند که صرفا بعد از بیدار شدن و نوشیدن یک فنجان قهوه این نوشیدنی را دوست دارند. پس آنچه شما را خوشحال می کند...
مشاهده کامل نکات تاثیر گذار در تهیه یک قهوه خوب
معرفی قهوه ساز ها

معرفی قهوه ساز ها

راهنمای خرید قهوه ساز و معرفی آن دستگاه های قهوه ساز در، بخشی از آشپزخانه دوست داران قهوه در محل کار و حتی خانه است. قهوه ساز ها مشتریان زیادی پیدا کرده اند. به صورتی که خریدار در برخی اوقات مردد میگردد که کدام یک را انتخاب کند. اگر شما هم در انتخاب دستگاه قهوه ساز برای خود مردد هستید می‌توانید این مجله را دنبال کنید. بگذارید یک فلش بک به پرطرفدار ترین نوشیدنی دنیا یعنی " قهوه " بزنیم...
مشاهده کامل معرفی قهوه ساز ها
راه اندازی فست فود – خط برگر

راه اندازی فست فود – خط برگر

راه اندازی فست فود: تاریخچه پیدایش همبرگر در اوایل دهه ۱۸۰۰، بازرگانی آلمانی که به آسیا سفر کرده بود متوجه شد که ترک های تاتار،گوشت های مصرفی را زیر زین اسب های خود نگهداری میکنند. این حرکت باعث میشد تا بر اثر ضربه های پی در پی،تکه گوشت ها کوبیده شده و نرم شوند. سپس آنها را از زیر زین ها بر داشته و با ادویه های مخصوص مخلوط و مصرف میکرند. نام گذاری همبرگر و معنی لغوی بازرگانان هامبورگی...
مشاهده کامل راه اندازی فست فود – خط برگر
کافه رستوران گارنیش

کافه رستوران گارنیش

  گارنیش به معنی تـزیین، دیزاین و دکوریشن است که در آرایش غذا و زیبایی یک بشقاب غذا کاملا نمود پیدا می کند. طبخ غذا در این رستوران با شیوه ای متفاوت از دیگر رستوران ها تهیه و آماده سرو می باشد که حتما باید برای یکبار هم که شده است به آنجا بروید و طعم متفاوتی را بچشید. گروه صنعتی ما مفتخر بوده است تا تمامی تجهیزات مورد نیاز را برای تهیه و تولید غذا های با کیفیت کافه رستوران...
مشاهده کامل کافه رستوران گارنیش
بزرگترین کافی شاپ های زنجیره ای دنیا

بزرگترین کافی شاپ های زنجیره ای دنیا

آیا می‌دانید بزرگترین کافی شاپ های زنجیره‌ای جهان کدام کافی شاپ‌ها هستند؟ امروزه مصرف قهوه در سراسر جهان بصورت گسترده‌ای افزایش یافته است و کافی‌شاپ‌ها نقش مهمی در مصرف قهوه مردم دارند. شاید شما نیز مشتاق باشید قهوه‌ی خود را در یک محیط آرام و زیبا نوش جان کنید و با دوستان و آشنایان خود از نوشیدن قهوه موردعلاقه‌ی خود لذت ببرید. در این مطلب بزرگترین کافی شاپ‌های دنیا معرفی شده‌اند. امیدواریم از خواندن آن لذت ببرید. با ما همراه...
مشاهده کامل بزرگترین کافی شاپ های زنجیره ای دنیا
مارکتینگ در رسانه های اجتماعی

مارکتینگ در رسانه های اجتماعی

ظهور رسانه های جدید رسانه‌های اجتماعی با ظهور و توسعه‌ی خود همه‌چیز را در نحوه‌‎ی ارتباط میان مردم، سازمان‌ها و کسب ‌و کار تغییر دادند و جای خود را به‌سرعت میان زندگی مردم باز کرده‌اند. حتی روش های قدیمی تبلیغات و مارکتینگ مانند چاپ در مجلات و روزنامه ها و تبلیغات تلویزیونی نقش کمرنگی نسبت به قبل به خود گرفته اند.   رسانه‌های اجتماعی مانند فیسبوک، توییتر، اینستاگرام، فلیکر، لینکداین و پینترست به سرعت در حال رشد بوده و مردم نیز...
مشاهده کامل مارکتینگ در رسانه های اجتماعی
اصول استفاده از سردخانه

اصول استفاده از سردخانه

  استیل وان در نظر دارد با ارایه این مقاله شما دوستان همیشه همراه را به صورت علمی با سردخانه های بالای صفر و روش استفاده بهینه آن آشنا کند.   اصول استفاده از سردخانه های بالای صفر   اصول استفاده از سردخانه های بالای صفر بر این اساس است که پایین آمدن دمای محصول در زمان نگهداری موجب می شود که فساد میکروبی ، شیمیایی وفیزیکی محصول کندویا متوقف شود.دماهای پایین با جلوگیری یا توقف رشد میکرو ارگانیسم های...
مشاهده کامل اصول استفاده از سردخانه