سالاماندر امپریال – Imparial Isb-36

سالاماندر امپریال دستگاهی است که برای پخت انواع برگر و استیک بدون روغن  که در رستوران ها و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد. عملکرد سالاماندر امپریال به این صورت است که به وسیله شعله های حرارتی که ایجاد حرارت از بالا بر روی محصول را می کند باعث پخت به صورت غیر مستقیم می شود ، سالاماندر امپریال  دارای دو شیر برای تنظیم شعله و یک اهرم برای تنظیم سینی پخت می باشد.